Cucina
Autentica
Sarda
Tra le vie storiche della Marina, antico porto di scambio per i commercianti di Cagliari, nasce Derò Restaurant.
Un piccolo e familiare punto di ristoro, dove condividiamo l’antica cucina sarda con un pizzico di contemporaneità, rispettando la tradizione che ci è stata tramandata.
L’autentica cucina sarda di un tempo nel centro storico di Cagliari
La cucina di Derò nasce dalle nostre radici nell’entroterra Sardo, un cuore ricco di terreni coltivati da grani antichi, ulivi secolari e pascoli allo stato brado.
Culurgiones su crema di zucchine
Pecora al vino rosso
Tagliere misto dell’entroterra
Culurgiones al pomodoro
Pizzudos al pomodoro
Un momento di tradizione da vivere in coppia, con la famiglia o in piccoli gruppi.
All’interno del nostro ristorante sardo, sarete avvolti dalle antiche mura in tufo, risalenti a secoli fa, sapientemente conservate e decorate con piccole nicchie. All’esterno, vi aspettano le romantiche vie del centro storico di Cagliari, dove condividere il vostro pasto in un’atmosfera affascinante, circondati da una storia millenaria.
